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½ÄÇ°¹Ì»ý¹°ÇÐ 5ÆÇ
Fundamental Food Microbiology
¼ÒºñÀÚ°¡°Ý  : 23,000¿ø (0%ÇÒÀÎ)
ÆǸŰ¡°Ý  : 23,000¿ø
Àû¸³±Ý  : 690Á¡
ÃâÆǻ砠: (ÁÖ)¹ÙÀÌ¿À»çÀ̾ð½ºÃâÆÇ
ÀúÀÚ  : ÀÌÁø¼º ¿Ü7ÀÎ
¹ßÇàÀÏ  : 2022.03.10
ÆäÀÌÁö ¼ö  : 599¸é
ISBN  : 9788968241246
¼Ò°³Çϱ⠠:
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Á¦1ºÎ ½ÄÇ°¹Ì»ý¹°ÀÇ ¼Ò°³ 1
  Á¦1Àå ½ÄÇ°¹Ì»ý¹°ÀÇ ¿ª»ç¿Í ¹ßÀü¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤3
  Á¦2Àå ÁÖ¿ä ½ÄÇ°¹Ì»ý¹°ÀÇ Æ¯Â¡¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤13
  Á¦3Àå ½ÄÇ° ³» ¹Ì»ý¹° ¿À¿°ÀÇ ¿øÀΡ¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤37
  Á¦4Àå ½ÄÇ°ÀÇ ¹Ì»ý¹°ÇÐÀû Ç°Áú°ú Á߿伺¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤45
 

Á¦2ºÎ ½Ä½Äǰȯ°æ¿¡¼­ ¹Ì»ý¹°ÀÇ Áõ½Ä ¹ÝÀÀ 55
  Á¦5Àå ¹Ì»ý¹° Áõ½ÄÀÇ Æ¯Â¡¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤ 57
  Á¦6Àå ½ÄÇ°¿¡¼­ ¹Ì»ý¹° Áõ½Ä¿¡ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡´Â ÀÎÀڵ顤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤65
  Á¦7Àå ¹Ì»ý¹° ºÎÂø°ú »ý¹°¸· Çü¼º¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤79    
  Á¦8Àå ½ÄÇ° ¼ººÐÀÇ ¹Ì»ý¹°Àû ´ë»ç¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤85    
  Á¦9Àå ¹Ì»ý¹°ÀÇ Æ÷ÀÚ¿Í ¹ß¾Æ¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤97    
  Á¦10Àå ½ÄÇ° ȯ°æ¿¡¼­ ¹Ì»ý¹°ÀÇ ½ºÆ®·¹½º¹ÝÀÀ¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤105
   
Á¦3ºÎ ½ÄÇ° ¹Ì»ý¹°ÀÇ À¯¿ëÇÑ ¿ëµµ 123
  Á¦11Àå ½ÄÇ° ¹ßÈ¿¿¡ ¾²ÀÌ´Â ¹Ì»ý¹°¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤125    
  Á¦12Àå À¯¿ë ÇüÁúÀÇ »ýÈ­ÇС¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤135    
  Á¦13Àå À¯¿ë ÇüÁúÀÇ À¯ÀüÇС¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤145    
  Á¦14Àå Á¾±Õ ¹× ¹ÚÅ׸®¿ÀÆľÆÁö¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤165     
  Á¦15Àå ¹ßÈ¿½ÄÇ° »ý»êÀÇ ¹Ì»ý¹°ÇС¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤175    
  Á¦16Àå Àå³»¼¼±Õ°ú ÇÁ·Î¹ÙÀÌ¿Àƽ½º¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤199    
  Á¦17Àå ¹Ì»ý¹°, ¹ÚÅ׸®¿À½Å ¹× ³ª³ë±â¼úÀ» ÀÌ¿ëÇÑ ½ÄÇ° º¸Á¸Á¦¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤217    
  Á¦18Àå ¹Ì»ý¹° À¯·¡ÀÇ ½ÄÇ° ¼ººÐ ¹× È¿¼Ò¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤239


Á¦4ºÎ ¹Ì»ý¹°¿¡ ÀÇÇÑ ½ÄÇ°ºÎÆÐ 251
  Á¦19Àå ¹Ì»ý¹°¿¡ ÀÇÇÑ ½ÄÇ°ºÎÆÐÀÇ Áß¿äÇÑ ¿äÀε顤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤253    
  Á¦20Àå ƯÁ¤ ½ÄÇ° Á¾·ùÀÇ ºÎÆС¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤ 265    
  Á¦21Àå ³ÃÀå ½ÄÇ° ¾È¿¡¼­ÀÇ »õ·Î¿î ºÎÆбա¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤287    
  Á¦22Àå ¹Ì»ý¹° È¿¼Ò¿¡ ÀÇÇÑ ½ÄÇ°ºÎÆС¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤303    
  Á¦23Àå ¹Ì»ý¹°¿¡ ÀÇÇÑ ½ÄÇ°ºÎÆÐÁö¼ö¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤311   


Á¦5ºÎ ¹Ì»ý¹°¿¡ ÀÇÇÑ ½ÄÇ°¸Å°³ Áúº´ 319
  Á¦24Àå ½ÄÇ°¸Å°³ Áúº´ÀÇ ÁÖ¿ä ¿ä¼Ò¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤321
  Á¦25Àå ½ÄÁßµ¶¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤339    
  Á¦26Àå ½ÄÇ°¸Å°³ ¼¼±Õ °¨¿°¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤353    
  Á¦27Àå ½ÄÇ°¸Å°³ µ¶¼º °¨¿°¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤389    
  Á¦28Àå ±âȸ °¨¿°¼º º´¿ø±Õ, °õÆÎÀÌ ¹× °õÆÎÀÌ µ¶¼Ò, ¹ÙÀÌ·¯½º, ±â»ýÃæ ±×¸®°í ¾îÆзù µ¶¼Ò¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤405    
  Á¦29Àå ½Å±Ô ¹× ½Å.Èï ½ÄÇ°¸Å°³ º´¿ø±Õ¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤427    
  Á¦30Àå ¼¼±Õ¼º º´¿ø±ÕÀÇ ÁöÇ¥»ý¹°¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤443   


Á¦6ºÎ ½ÄÇ°¹Ì»ý¹°ÀÇ Á¦¾î 453
  Á¦31Àå ½ÄÇ°³» ¹Ì»ý¹° ħÅõ °ü¸®: û°á, À§»ý ¹× ¼Òµ¶¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤455    
  Á¦32Àå ¹°¸®Àû Á¦°ÅÀÇ ÀÇÇÑ Á¶Àý¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤465    
  Á¦33Àå ¿­¿¡ ÀÇÇÑ Á¶Àý(¿­Ã³¸® °øÁ¤)¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤469    
  Á¦34Àå Àú¿Â¿¡ ÀÇÇÑ Á¶Àý¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤479    
  Á¦35Àå ¼öºÐÈ°¼ºÀÇ ÀúÇÏ¿Í °ÇÁ¶¿¡ ÀÇÇÑ Á¶Àý¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤487    
  Á¦36Àå ³·Àº pH¿Í À¯±â»ê¿¡ ÀÇÇÑ Á¶Àý¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤497
  Á¦37Àå °ø±âȯ°æÀÇ Á¶Á¤¿¡ ÀÇÇÑ Á¶Àý(¶Ç´Â °¨¼ÒµÈ »êȭȯ¿øÀüÀ§)¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤505    
  Á¦38Àå Ç׹̻ý¹° º¸Á¸Á¦¿Í ¹ÚÅ׸®¿ÀÆľÆÁö¿¡ ÀÇÇÑ Á¦¾î¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤511     
  Á¦39Àå Á¶»ç¿¡ ÀÇÇÑ Á¦¾î¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤527    
  Á¦40Àå »õ·Î¿î °¡°ø±â¼ú¿¡ ÀÇÇÑ Á¦¾î¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤535   
  Á¦41Àå È¥ÇÕ ¹æ¹ý¿¡ ÀÇÇÑ Á¦¾î(Çãµé °³³ä)¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤549   


Á¦7ºÎ ¹Ì»ý¹°ÀÇ °ËÃâ°ú ½ÄÇ°¾ÈÀü 555
  Á¦42Àå ÀüÅëÀû, ¸é¿ªÇÐÀû, ºÐÀÚÇÐÀû, ±×¸®°í ¹ÙÀÌ¿À¼¾¼­¸¦ ±â¹ÝÀ¸·Î ÇÑ °ËÃâ ¹æ¹ý¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤557   


ºÎ·Ï A: ½ÄÇ° ³»¿¡¼­ÀÇ ¹Ì»ý¹° ¼ºÀå ¿¹Ãø¸ðµ¨¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤ 587     
ºÎ·Ï B: ½ÄÇ°ÀÇ ¹Ì»ý¹° ¾ÈÀü¼ºÀ» ¸ð´ÏÅ͸µÇÏ´Â ¹Ì±¹ ³»ÀÇ ±ÔÁ¦±â°ü¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤591   
ºÎ·Ï C: À§ÇØ¿ä¼Ò ÁßÁ¡°ü¸® ±âÁØ(HACCP)¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤595


Âü°í¹®Ç塤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤599
ã¾Æº¸±â¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤¡¤ 601

 

{±³Àç »ç¿ë½Ã °­ÀÇ ÀÚ·á ¹®ÀÇ ¹Ù¶ø´Ï´Ù.}
»óÇ°Á¤º¸°í½Ã
Á¦Ç°¸í ½ÄÇ°¹Ì»ý¹°ÇÐ 5ÆÇ
ÆǸŰ¡°Ý 23,000¿ø
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ÀÛ¼ºµÈ »óÇ°¹®ÀÇ°¡ ¾ø½À´Ï´Ù.
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±¸ÀÔÁ¦Ç°ÀÇ ÀÌ»óÀÌ ÀÖÀ» °æ¿ì
- ±¸ÀÔÈÄ 7ÀÏ À̳»¿¡ µ¿ÀÏÁ¦Ç°À¸·Î ±³È¯ °¡´ÉÇÏ¸ç ¿î¼Ûºñ´Â ÆǸÅÀÚ ºÎ´ãÀÔ´Ï´Ù.
- ´Ù¸¥ Á¦Ç°À¸·Î ±³È¯, ¶Ç´Â ÀÌ»óÀÌ ¾ø´Â Á¦Ç°°ú ÇÔ²² ±³È¯À» ¿øÇÏ½Ç °æ¿ì ±¸¸ÅÀÚ²²¼­ ¿î¼Ûºñ¸¦ ºÎ´ãÇÕ´Ï´Ù.

±¸ÀÔÁ¦Ç°ÀÇ ÀÌ»óÀÌ ÀÖÀ» °æ¿ì (»ö»ó,»çÀÌÁî,´Ù¸¥»óÇ°±³È¯)
- ±¸ÀÔÈÄ 7ÀÏÀ̳» ±³È¯ °¡´ÉÇÏ¸ç ±¸¸ÅÀÚ²²¼­ ¿î¼Ûºñ¸¦ ºÎ´ãÇÕ´Ï´Ù.
(30000¿ø ÀÌ»ó ±¸¸ÅÇϼż­ Åùèºñ¸¦ ¹«»óÀ¸·Î ¹ÞÀ¸¼ÌÀ» °æ¿ì, Ãë¼ÒÇÏ½Ã°Ô µÇ¸é ¿Õº¹ ¿î¼Ûºñ¸¦ ±¸¸ÅÀÚ²²¼­ ºÎ´ãÇÕ´Ï´Ù.)

!! ÁÖÀÇ»çÇ×
ºñ´ÒÆ÷Àå ¹× TagÀÇ Æó±â ¶Ç´Â ÈÑ¼Õ µîÀ¸·Î »óÇ° °¡Ä¡°¡ ¸ê½ÇµÈ °æ¿ì¿¡´Â Á¦ÇÑ.
¹ÝÇ°½Ã¿¡ ÇØ´ç »çÀºÇ°ÀÌ ÀÖÀ» °æ¿ì °°ÀÌ º¸³»ÁÖ¼Å¾ß ÇÕ´Ï´Ù.
°áÁ¦ÈÄ 2~5ÀÏ À̳»¿¡ »óÇ°À» ¹Þ¾Æ º¸½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
±¹³» ÃÖ´ëÀÇ ¹°·ù»ç CJÅù踦 ÅëÇÏ¿© ½Å¼ÓÇÏ°í ¾ÈÀüÇÏ°Ô ¹è¼ÛµË´Ï´Ù.
3¸¸¿ø ÀÌ»ó ±¸ÀԽà ¹«·á¹è¼ÛÀÔ´Ï´Ù.
(Á¦ÁÖµµ¸¦ Æ÷ÇÔÇÑ µµ¼­,»ê°£Áö¿ªÀº Ç×°ø·á ¶Ç´Â µµ¼±·á°¡ Ãß°¡µË´Ï´Ù.)
°áÁ¦¹æ¹ýÀº ½Å¿ëÄ«µå, ±¹¹Î/BC(ISP), ¹«ÅëÀåÀÔ±Ý, Àû¸³±ÝÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù.
Á¤»óÀûÀÌÁö ¸øÇÑ °áÁ¦·Î ÀÎÇÑ ÁÖ¹®À¸·Î ÆÇ´ÜµÉ ¶§´Â ÀÓÀÇ·Î ¹è¼ÛÀÌ º¸·ùµÇ°Å³ª,ÁÖ¹®ÀÌ Ãë¼ÒµÉ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
[Ä·º§] »ý¸í°úÇÐ ±³Àç ¹®.. 2024/10/08
°­ÀÇ ÀÚ·á ¿äûµå¸³´Ï´Ù 2024/10/04
Á¤´äÁö 2024/09/30
±³Àç°ßº» Àß ¹Þ¾Ò½À´Ï´Ù. 2024/09/03
±³Àç°ßº» Àß ¹Þ¾Ò½À´Ï´Ù. 2024/08/27
Effective Leadership and.. 48,000¿ø
Human Anatomy: Pearson N.. 80,000¿ø
Clinical Anatomy Cases: .. 60,000¿ø
Core Concepts in Pharmac.. 46,000¿ø
»ó´ã½Ã°£    ÆòÀÏ 09:30 ~ 18:00 Åä,ÀÏ,°øÈÞÀÏ ÈÞ¹«
»ó´ã ¹× ¹®ÀÇÀüÈ­    02-581-4057~8 |  Æѽº:02-581-4059 (inquiry@biosciencepub.com)
»óÈ£ : (ÁÖ)¹ÙÀÌ¿À»çÀ̾ð½ºÃâÆÇ|º»»ç: °æ±âµµ ÆÄÁֽà źÇö¸é ±¹È­Çâ±æ 10-56, 1µ¿ |¼­¿ï»ç¹«¼Ò: ¼­¿ïƯº°½Ã ¼­Ãʱ¸ µµ±¸·Î 115, 1Ãþ
»ç¾÷ÀÚµî·Ï¹øÈ£ : 114-86-69898 (Á¤º¸È®ÀÎ)| Åë½ÅÆǸž÷½Å°í : 2020-°æ±âÆÄÁÖ-0840| ºÎ°¡Åë½Å»ç¾÷ÀÚ¹øÈ£ :
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